شاہ ٹوکرے
دودھ ، ورمسیلی ، پستے اور بادام سے بنی ایک بھرپور اور خوشگوار روٹی کا کھیر میٹھی کے طور پر کام کرتا ہے ۔ یہ مغل خاندان سے شروع ہونے والی ایک کلاسک ڈش ہے ۔ یہ شاہی میٹھا خاص مواقع پر بنایا جاسکتا ہے اور یقینی طور پر آپ کے میٹھے دانت کو پورا کرسکتا ہے!
اجزاء
دودھ 1 لیٹر
گاڑھا دودھ1 ⁄ 2 کپ
الائچی پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
شوگر1 ⁄ 2 کپ
کریم1 ⁄ 2 کپ
روٹی ، سلائس5-6
تلنے کے لیے تیل
گارنش
بادام
کچل دیا
پستا
کچل دیا
خشک
ناریل
تیاری
ایک برتن میں دودھ کو گرم کریں یہاں تک کہ 3-4 دودھ بخارات بن جائے ۔
گاڑھا دودھ میں ہلائیں۔
اب الائچی پاؤڈر ڈالیں اور اچھی طرح ہلائیں ۔
چینی شامل کریں اور تحلیل ہونے تک ہلائیں ۔
پھر کریم ڈالیں اور اچھی طرح ہلائیں ۔
اب ایک سرگوشی لیں اور کسٹرڈ کو سرگوشی کریں اور اسے ایک طرف رکھ دیں ۔
روٹی کو آدھے اور پھر برابر ٹکڑوں میں کاٹ لیں ۔
اب سلائسز کو گولڈن براؤن ہونے تک ڈیپ فرائی کریں اور اسے ایک طرف رکھ دیں ۔
جمع کرنے کے لئے: اتلی پلیٹ میں کسٹرڈ ڈالیں ، پھر تلی ہوئی روٹی رکھیں اور کسٹرڈ کو دوبارہ ڈالیں ۔
پسے ہوئے پستے ، پسے ہوئے خشک ناریل اور بادام سے گارنش کریں اور رات کے کھانے کے بعد اسے گرم گرم پیش کریں ۔
لطف اٹھائیں! براہ کرم ہمیں نیچے دیئے گئے تبصروں میں اپنی رائے دیں ۔
وقت اشاعت : 2023-08-31 12:06:42
Our Categories
Who We Are